たまごコーナー・相場
鶏卵相場
鶏卵が最高値更新
2023-02-04
２月３日の鶏卵の卸売価格（東京地区、Ｍサイズ基準値）が1月31日から1０円上げの１キロ当たり３１５円を付けました。
鳥インフルエンザの感染拡大による供給減少や、ウクライナ侵攻に伴う飼料高の影響を受け、過去最高値を更新しました。
また、１月の月平均は２８０円（前年同月比＋１２９円）となり、１月として過去最高を更新しました。
例年、１月の卸売価格はその直前の１２月に比べて数十円安くなる傾向がありますが、昨年秋から発生している鳥インフルエンザによる採卵鶏の殺処分(2月時点でのべ1300万羽の淘汰)の影響で供給量が一時的に減少し、今年の１月は前月より4円値下がりするだけとなりました。
鳥インフルエンザの感染拡大による供給減少や、ウクライナ侵攻に伴う飼料高の影響を受け、過去最高値を更新しました。
また、１月の月平均は２８０円（前年同月比＋１２９円）となり、１月として過去最高を更新しました。
例年、１月の卸売価格はその直前の１２月に比べて数十円安くなる傾向がありますが、昨年秋から発生している鳥インフルエンザによる採卵鶏の殺処分(2月時点でのべ1300万羽の淘汰)の影響で供給量が一時的に減少し、今年の１月は前月より4円値下がりするだけとなりました。
