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たまごコーナー・相場

鶏卵相場

鶏卵が最高値更新
2023-02-04
2月3日の鶏卵の卸売価格(東京地区、Mサイズ基準値)が1月31日から10円上げの1キロ当たり315円を付けました。
鳥インフルエンザの感染拡大による供給減少や、ウクライナ侵攻に伴う飼料高の影響を受け、過去最高値を更新しました。
また、1月の月平均は280円(前年同月比+129円)となり、1月として過去最高を更新しました。

例年、1月の卸売価格はその直前の12月に比べて数十円安くなる傾向がありますが、昨年秋から発生している鳥インフルエンザによる採卵鶏の殺処分(2月時点でのべ1300万羽の淘汰)の影響で供給量が一時的に減少し、今年の1月は前月より4円値下がりするだけとなりま
した。


アグリ・フーズ株式会社
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群馬県伊勢崎市今泉町にあります「アグリ・フーズ株式会社」は、株式会社G・Mフーズ(旧・株式会社ナガヌマ)のグループ会社です。
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2.畜肉加工品販売
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